现在什么小吃比较火赚钱？有时候，你走在马路上，望望人家店门口人来人往，钱一笔又一笔的进账，心中难免羡慕。有时候在大商场，看着人家店里桌桌满人，也知道那边是一笔又一笔的人民币。这时候心血来潮，也想在小吃市场分快蛋糕，却不知从何下手，想要了解市面上有什么小吃能够让你赚回第一桶金，又束手无策。那么本文就是抛砖引玉，来为你的第一桶金开个头，为你的收获之路引个玉。本文不也会教你如何制作，如何营业，但会从最基本的成本和盈利的角度，认真的为你分析。
一、现在什么小吃比较好
1、麻辣烫
要说什么小吃比较火爆赚钱，我们就不得不提到麻辣烫。麻辣烫是起源于四川的一种地方特色小吃，或大或小的麻辣烫店家及小摊遍及大街小巷，其特征就如它的名字，集麻、辣、烫三点于一身，这种酸爽的感觉加上丰富的菜品，真的是让人欲罢不能。这就是为什么麻辣烫如此火爆的原因，而麻辣烫生意的成本不高，如果是流动式的经营，像小推车的这种形式，成本更低一些，利润相对不错，月收入是相当可观的。
2、串串香
串串香，因为将各种菜串在竹签串上而得名，它是将其放进滚烫的火锅中涮着吃的一种小吃。有“竹签上的美味”之称。它以独特的魅力和美味的口感征服了无数的人，现如今不管是哪个城市，你都能够看到它的身影。一支竹签价格一般是五毛左右，有些地方按照荤素不同定价，别看这只是几毛钱，因为成本不高，销售数量却很多，因此利润也是相当不错的，月收入可上万元。
3、炸鸡
有句话是这样说的：“看电视，怎么能够没有炸鸡和啤酒呢?”是的，啤酒可以不要，炸鸡必须要有。金黄香脆的外皮、鲜美多汁的鸡肉、香辣、麻辣等各式各样的味道，都深受消费者喜爱。什么小吃比较火爆赚钱?那少不了炸鸡，小小的鸡排大大的利润。
二、开小吃店营业执照办理流程
开一家小吃店需要办什么证件?一般来说开一家小吃店首先你必须要去，你是八个体营业执照还是企业营业执照?如果只是一家比较门店较小的店铺，那么建议你把个体营业执照手续比较简单，而且相关的费用也比较低。
办理个体营业执照之后，需要申请个体工商户名称预先核准通知书，确定好店铺名称以及店铺的招牌以后去工商部门申请相关的通知书。做一家餐饮店，你还必须要去生办食品卫生许可证，加上办证件之前你需要准备的材料就是名称预先核准通知书，以及你店铺的房产证明，或者说关的定合同，还有你自己的身份证，那好，他们的原件和复印件要前往当地的卫生防疫部门或者食品监管局申办餐饮经营许可证，也有的地方叫食品卫生许可证。
结束之后你还需要办理营业执照，办理营业执照的话，需要你本人的身份证，相关的证件相片以及房产证明和租赁合同，大概是必许可证以后拿着这些原件或者说复印件去到工商部门办理工商营业执照，一般来说一个星期左右就可以拿到。作为一家个人企业店铺，那么你还需要去办理税务登记，首先拿上面的营业执照，身份证以及房产证明，带着他们的原件，复印件去相关部门申办税务登记证，每个地方的手机和程序可能不太一样，具体的情况需要咨询相关的部门。
三种小吃，麻辣烫、串串香、炸鸡，市面上很容易见到，但是大家往往会忽视他。只要在自己家门前，找个门店，乃至于做一个小推推车就可以最开始的资本积累了，所以三种小吃所需要的成本都不高，只要经过你耐心的经营就可以创造巨额的收获，不容错过。乃至于做的久了，做出了自己的风味和特色，相信你在大浪淘沙的市场之中，肯定能够站住了，做出来了自己的一片天地。
