1.将买来的猪大骨洗净,放入砂锅中。
2.准备一根玉米,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.白萝卜刮皮切成块。
5.开锅后,将萝卜、玉米、葱姜、红枣放入砂锅中,倒入适量的料酒,转开小火炖90分钟,放盐,关火。
6.大骨玉米汤出锅,即可食用。
锅开后,用勺子撇去表面的血水。
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