侠客醉酒屋
2017-01-17
1.大黄米泡洗干净，换水泡1个小时之后，倒入锅内加水煮，到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅详情可参考我的菜谱，《东北黄米饭》 链接：http://www.haodou.com/recipe/263510
2.煮好的黄米饭盛好
3.煎锅内倒油,倒入煮好的黄米饭,用铲子压平
4.煎到两面金黄即可出锅
5.盛入盘中
6.吃的时候可以撒上白糖
1.大黄米要拉前泡一下,这样容易煮熟.2.煮开后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅.
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