1.冬菇浸透、排骨洗干净,准备的姜片蒜片
2.锅里烧热油下一半姜片和蒜片炒香,再下冬菇炒
3.把冬菇炒出香味后,下少许糖
4.再加一小匙生抽翻炒均匀上碟备用
5.锅里重新下油烧热下剩下的蒜片和姜片炒香
6.倒入排骨炒至金黄
7.加入一汤匙料酒翻炒均匀,再加入3汤匙生抽翻炒均匀
8.再下一茶匙砂糖、和一汤匙老抽翻炒均匀
9.加入适量的水
10.大火煮开后倒入炒过的冬菇
11.盖盖中小火焖煮
12.待汁焖煮到剩下约半碗的时候,用生粉兑水勾芡
13.倒入芡汁,翻炒均匀即可,如果味道不够咸,最后下一点盐调味翻炒均匀即可
1、冬菇先煸炒再焖煮会更香,加入生抽炒冬菇的时候,生抽不要太多,以免会太咸2、如果味道不够咸,最后下一点盐调味翻炒均匀即可
来自兰豆厨坊
冬菇焖排骨,这个菜感觉充满了回忆啊,以前去奶奶家吃饭的时候经
来自雪蛤犹
冬菇属于菌菇类,其营养价值是看得见的,经常被作为辅料一起制作
来自农家记忆
如果你喜欢吃糖醋的东西,那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材,还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥,让肉食主义者不但可以好好喝粥了,也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…