1.准备好原材料
2.处理一下原材料,鸡蛋打散,蒜黄切成段备用
3.热锅凉油
4.把打散的鸡蛋倒入锅中
5.慢慢加热进行炒制
6.把炒好的蛋饼用锅铲弄成小块的
7.鸡蛋处理完把切好的蒜黄倒入锅中
8.翻炒
9.2分钟后加入适量的盐
10.加入适量的蚝油,翻炒几下,出锅
炒蒜黄的时候时间不能太长,炒出水来的,就不好了
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