1.将猪血洗净切成小块。
2.将猪血放在开水中煮一会捞出。
3.煮猪血的时候,将蒜切成片、将葱切成葱花。
4.锅内放油,烧至七八成熟时将蒜和葱花倒入炝锅。
5.将煮好的猪血倒入锅内。
6.加入适量酱油。
7.加入少许盐即可。
1、辣炒猪血味道更好。2、有香菜调味会更好。
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