厨房绝活
2017-05-14
1.食材准备好
2.山药去皮，切成滚刀块
3.先将大棒子骨用水焯一下，去除里边的血水
4.葱、姜切好备用，调味料备好
5.把焯好的骨头捞出放入砂锅里
6.加上，没过骨头，放入调味料
7.把切好的山药也放进砂锅
8.盖盖子，大火烧开，小火炖至1个小时即可
9.营养滋补的山药骨头汤就好了
1、山药去掉毛须和皮，然后切块，最好是往锅里放的时候在切，因为切开之后会氧化，颜色会变黑。
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