绝味下饭馆
2018-01-13
1.新鲜的西红柿。 （俺生吃了一个啦。）
2.嘻嘻，还是从老家带来的鸡蛋。
3.把西红柿切成块块状。
4.起油锅。 把西红柿倒进去翻炒。 中火。
5.倒上适当的水。或者高汤也行。 如果直接煮来拌饭，就少放点水，煮稠点。
6.放上一小勺盐
7.放点鸡精。 中火。
8.盖上锅盖，中火。 煮至里面的汤滚开。
9.把鸡蛋打进去。 用锅铲敲散开来。
10.等鸡蛋煮开了，变成蛋花状。 可以洒点葱花或者香菜什么的。
11.来了。 营养又美味。
12.好吃又下饭哦。
煮的时候，建议用中火。切成块块，煮出来不会那么烂，有嚼头。
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