孔孔教做菜
2017-12-27
1.1.材料准备
2.2.辣椒切块，姜蒜切末
3.3.猪里脊切块，不要太薄
4.4.肉片挂水淀粉
5.5.肉片再涂生粉
6.6.肉片煎炸，肉片变硬爽挺实，金黄色，捞出控油
7.7.爆炒姜蒜，辣椒块
8.8.放入炸好肉片快速翻炒，少许醋，糖，料酒，翻炒，淀粉勾芡即可
9.9.装盘
1.肉片厚度要适中2.一定要再涂生粉或淀粉3.煎炸要均匀4.适口味加糖和错
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