姥姥爱下厨 2018-01-07

主料

• 胡萝卜半根
• 鸡蛋3个
• 蒜黄500

辅料

• 油适量
• 大葱适量
• 盐适量
• 鸡精适量

步骤一

1.蒜黄洗净切段

步骤二

2.胡萝卜擦成丝

步骤三

3.鸡蛋打碗里搅匀

步骤四

4.锅油热倒入鸡蛋

步骤五

5.鸡蛋炒定形后，炒散

步骤六

6.放入葱花翻炒

步骤七

7.炒出葱香时，倒入切好的蒜黄进行翻炒

步骤八

8.翻炒几下，放入适量盐再进行翻炒

步骤九

9.蒜黄炒至稍变色再放入胡萝卜丝进行翻炒

步骤十

10.蒜黄、胡萝卜炒至变色，关火，趁余热放入鸡精，出锅

步骤十一

11.上桌喽，开动

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