1.原料： 金像面包粉400克，牛奶220克，白砂糖80克，鸡蛋一个，盐6克，酵母6克，黄油40克

2.馅料： 黄油50克，白糖50克，牛奶50克，椰蓉100克，鸡蛋一个

3.将原料中的牛奶，鸡蛋放入面包机内桶

4.加入高筋粉，白砂糖

5.加入盐，酵母，注意盐和酵母要分别倒入内桶的两个角落

6.使用面包机发面团程序和面，待面团成型加入黄油

7.再次使用面包机发面团程序，待该程序进入发酵阶段，取消该程序，重新启动发面团程序，待该程序再次进入发酵阶段时，面团已经揉至扩展阶段，可以进行发酵

8.在面团发酵的时候制作椰蓉馅。 将软化的黄油打匀

9.加入白砂糖

10.打匀后加入鸡蛋

11.继续搅打均匀

12.加入椰蓉

13.搅拌均匀

14.加入牛奶搅拌均匀，室温静置

15.面团在面包机内发酵至原体积的2-3倍大

16.将面团倒在案板上，用手按压面团排气

17.面团切成均匀的12块，盖上保鲜袋松弛15分钟

18.取一块面团按扁

19.放上椰蓉馅

20.用面皮将椰蓉馅包裹起来，捏紧口

21.轻轻按扁

22.擀成长条状

23.用刀在上层切几刀，

24.边拉长边拧成股

25.将右边的头儿塞到左边，形成一个结

26.排入烤盘

27.二次发酵

28.210度中层上下火烤制20分钟