爱吃的胖子
2017-11-28
1.豆腐皮切成菱形块
2.尖椒同样切成菱形块
3.锅油热放入葱花煸炒
4.煸香葱花后放入切好的豆腐皮进行翻炒
5.豆腐皮翻炒几下放入尖椒
6.尖椒翻炒稍变色时放盐，再进行翻炒
7.待豆腐皮和尖椒都变色后，关火，趁余热放入鸡精出锅
8.上菜，开动
再炒时可以稍加些水，豆腐皮不会太干
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