吃货本质
2018-01-09
1.茭白去皮洗净切菱形片。
2.牛肉切片。
3.热锅下油，放入葱姜炝锅。
4.放入牛肉。
5.翻炒至变色。
6.加入茭白。
7.翻炒至断生。
8.再加入盐、胡椒粉、少许清水。
9.旺火翻炒30秒关火即可。
此菜须旺火炒制。
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