1.新摘下来的桂花放在米筛里去杂质,花柄
2.取一个干净无油的盆子
3.底下铺一层桂花
4.桂花上面放一层白糖
5.再在白糖上面放一层桂花
6.如此反复,中间要用勺子压实
7.直到盆子满,最上面一层一定要放白糖
8.盖上盖子,放在阴凉处
9.第二天就可以吃了。本来是一满盆的,腌了一夜后只有一半了。
1.腌桂花的时候一定要压实,否则腌后一瓶只有一点点了。2.腌桂花的时候最上面一层一定要放白糖的。3.腌好的桂花放在冰箱里随吃随取。
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