90后的小厨房
2018-01-13
1.南瓜
2.糯米粉
3.熟芝麻和白糖搅拌在一起备用，芝麻有弄碎香些
4.切片的南瓜放入压力锅蒸，调到稀饭的位置就好
5.蒸熟的南瓜就用勺子搅拌下就碎了，根本不用其它工具
6.趁热放入糯米粉
7.一直用勺子搅拌到面不那么沾手了，再用手和，反正我是这样的，好和很多
8.用菜叶垫在盘子上面，以免蒸熟的南瓜球沾在盘子上不好拿，这个叶子薄不太好，可以换成其它的代替
9.取适量的面，压扁放入芝麻馅
10.开始蒸南瓜球，4分熟就好，等下好炸熟些和成型
11.锅里倒入油烧热
12.我是一 个一个放到锅里的，防止沾，期间要翻动，让南瓜球受热均匀。如果裹上面包糠和芝麻应该不会沾吧！
13.现在炸好了，里面也熟透，趁热拍，冷了就没有型了，哈哈
蒸熟的南瓜和上糯米粉甜度刚刚好，不用另外加糖，其它技巧上面已经写的很详细。
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