一杯两盏淡酒 2018-01-07

主料

• 虾仁100
• 毛豆50

辅料

• 水发香菇适量
• 鲜嫩玉米适量
• 油适量
• 胡萝卜适量
• 盐适量

步骤一

1.准备所有的食材：毛豆，水发香菇，嫩玉米，虾仁和胡萝卜。

步骤二

2.将胡萝卜切片

步骤三

3.炒锅热油然后将香菇放入爆香。

步骤四

4.当香菇炒香之后放入嫩玉米，胡萝卜片加少许盐拌炒均匀。

步骤五

5.将炒好的食材盛按花篮的形状摆盘。

步骤六

6.另起锅热油然后放入毛豆炒片刻之后放入虾仁一起炒。

步骤七

7.准备芡料（用水，生粉，少许盐和鸡精调拌均匀）

步骤八

8.将勾芡的料放入炒好的毛豆虾仁里。

步骤九

9.最后将炒好的虾仁毛豆放入做好的花篮里即可。

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