月亮的厨房时光
2017-11-28
1.准备好所有的材料。
2.将韭菜洗干净，切细碎。
3.韭菜馅里面放入猪肉、鸡蛋。
4.再依次放入、生抽、食盐、生粉、食用油搅拌均匀。
5.包成月牙形。
6.把包好的饺子放入沸水中煮至浮起。
1、要想韭香浓郁，一定要韭菜多，猪肉少。我用了一斤韭菜，2两猪肉。2、韭菜容易出水，可以放入适量的油。食用油其实就可以了，不过我本人感觉大麻油味道更加好。（大麻油是那种可以用来炒菜的麻油，不是我们常吃的小磨麻油）3、尽量少放调料，因为韭菜是纯天然的，放了调料反而会盖掉韭菜原有的香味。
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