净水莲藕
2018-01-13
1.蚬肉洗净待用
2.韭菜和红辣椒洗净待用
3.将辣椒切小，韭菜切粒
4.锅烧热，下油，烧热后下韭菜粒不断翻炒
5.下适量鱼露调味（因为蚬肉是咸的不需要再下盐，这里用鱼露提鲜）
6.下切好的辣椒翻炒
7.加入洗好的蚬肉，不断翻炒匀称后出锅
韭菜不要太多，韭菜在这个菜里是配菜，所以量不能太多，且要切成粒。
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