哎做菜的丹丹
2017-11-28
1.里脊肉。
2.切条。
3.放入碗中，用清水侵泡5-10分钟。然后，把水倒掉。
4.粉蒸肉料包（一袋是腐乳汁，一袋是咸米粉料）。粉蒸肉料包（只用四分之一就可以了，因为它太咸了）。
5.把浸泡肉的水倒掉后，放入鸡精。
6.放入蚝油，再放入粉蒸肉料包里的腐乳汁适量，拌匀。
7.取粉蒸肉料包里的蒸粉料，再自己另取糯米粉适量兑入和匀。再把拌好调味料的肉，放入粉里沾匀。
8.放入蒸笼里（蒸笼里底部，放入生菜或放入其它菜垫底均可）。
9.放好待用。
10.把肉码好后，上面放入一颗泡好的香菇点缀一下。
11.上锅开始蒸。
12.大约蒸20分钟即可出锅。
13.上桌。
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