柔曼美味屋
2018-01-28
1.蛏子养在淡盐水中2小时候洗净待用
2.准备调料
3.锅内倒油，先把生姜片和大蒜片下入爆香
4.再倒入蛏子翻炒均匀。
5.倒入料酒翻炒均匀
6.加盐翻炒均匀
7.待蛏子壳都开了加鸡精调味
8.加入葱花翻炒均匀后熄火
海产品还有盐分，加盐的时候要适量控制。烹制经过不要勺子，用手控制。
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