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家常菜炒芥菜

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家常菜炒芥菜
大粥虾 2018-03-04

家常菜炒芥菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜炒芥菜做法图解1)

1.选取两条大的芥菜

步骤二
家常菜炒芥菜做法图解2)

2.掰开,放在水里泡着洗。

步骤三
家常菜炒芥菜做法图解3)

3.将洗干净的芥菜切成细长的丝 把姜切成细丝 (在此,感谢好豆的香叶碗)

步骤四
家常菜炒芥菜做法图解4)

4.起油锅,爆香姜丝。

步骤五
家常菜炒芥菜做法图解5)

5.起油锅,把芥菜倒进去翻炒。

步骤六
家常菜炒芥菜做法图解6)

6.稍微放点盐。 翻炒。

步骤七
家常菜炒芥菜做法图解7)

7.放点鸡精。 翻炒。

步骤八
家常菜炒芥菜做法图解8)

8.放小块猪油(买的是本地的芥菜,有点苦的,放点猪油,可以较少点苦味。)

步骤九
家常菜炒芥菜做法图解9)

9.去小勺番薯粉,放点水,打成粉汤。

步骤十
家常菜炒芥菜做法图解10)

10.把粉汤淋进去,翻炒几下。 等粉汤融合在菜里,变得粘糊即可。

步骤十一
家常菜炒芥菜做法图解11)

11.OK,美味的下饭芥菜来了。

芥菜泡在水里,可以将菜叶里的杂质去掉。建议这菜放点番薯粉汤,煮出来的口感绝对不一样的。

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