魅惑的食觉
2018-01-14
1.木耳银耳泡开。
2.石花菜泡洗干净。
3.高压锅加水约2.5L，醋少许煮20分钟。
4.黑白木耳撕小片。
5.煮好的石花菜从锅中捞出。
6.把黑白木耳加入石花菜水里继续煮5分钟。
7.装进保鲜盒里放凉。（放冰箱保鲜保存成型更好）。
8.用刀划开l凉粉的四周，将凉粉倒出。
9.切豆腐块状装盘，撒香菜末、蒜末。
10.淋上味极鲜、香油。
石花菜要捞出后再加黑白木耳，同煮就没法分离了。煮石花菜加少许醋，更容易成型。因黑白木耳是大朵，切时不要太小，以免切碎。
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石花菜凉粉