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秘制香煎鸡腿

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秘制香煎鸡腿
海敉奇鲜果 2017-07-29

秘制香煎鸡腿

在很多小吃街中有许多人喜爱买香煎鸡腿食用,但是其实在家里也可以秘制香煎鸡腿哦。在家里自己做的鸡腿看起来就很简单美味,最关键的是可以自己往做好的鸡腿上加一点孜然粉或者胡椒粉哦。那孜然粉和胡椒粉的香气浓郁,尝起来口感更棒。
准备时间:120分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
秘制香煎鸡腿做法图解1)

1.琵琶腿洗净

步骤二
秘制香煎鸡腿做法图解2)

2.去骨

步骤三
秘制香煎鸡腿做法图解3)

3.加入葱姜蒜、生抽

步骤四
秘制香煎鸡腿做法图解4)

4.加入老抽、盐

步骤五
秘制香煎鸡腿做法图解5)

5.加入料酒

步骤六
秘制香煎鸡腿做法图解6)

6.加入胡椒、豆瓣酱

步骤七
秘制香煎鸡腿做法图解7)

7.加入蜂蜜

步骤八
秘制香煎鸡腿做法图解8)

8.拌匀

步骤九
秘制香煎鸡腿做法图解9)

9.加入淀粉,搅拌均匀

步骤十
秘制香煎鸡腿做法图解10)

10.放入冰箱腌制一夜

步骤十一
秘制香煎鸡腿做法图解11)

11.电饼铛预热后,放入腌制好的鸡腿煎,先煎有鸡皮的一面

步骤十二
秘制香煎鸡腿做法图解12)

12.反过来煎另一面,煎好后即可切开享用了

用材料腌制一夜的鸡腿能更加的入味。去骨时从鸡腿的一边切开,用手撕就可以了。

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