干了这一碗
2017-12-25
1.把鱼去内脏，洗净。在鱼身上各划几刀
2.用盐腌一下，把葱姜丝塞入鱼肚及划口中腌两三个小时
3.锅中加油爆香葱姜，花椒
4.下入鱼煎一下
5.反过来煎一下另一面
6.加入酱油
7.加点水开始烧
8.十分钟后就是这样的啦，可以装盘享用了
鱼多腌一会，会更好的入味。加点酱油上色比较好。
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