辣味生命
2018-01-05
1.山楂洗净，晾干
2.挖心去籽
3.用竹签串好
4.熬糖，糖和水的比例是2：1
5.中火熬制，不用搅拌，以防融化不匀，可以转动锅子，让糖均匀的化开.当锅里的全部的冒起大泡泡时，改小火熬
6.颜色泛黄、冒有焦糖的香味时，将山楂串在糖中滚着转一圈，马上拿出
7.拍在浸过水的案板上，OK
蘸糖的整个过程都不要关火，让糖一直保持冒泡的状态，如果糖凉了做出的糖葫芦会厚薄不匀，不脆，
卤黄豆是小编家里面常常会吃到的一道美食了，记得小时候奶奶总是…
红烧猪肘子很奇特，很有特色。但是这也是一道极其普通的家常菜肴…
冰糖葫芦，这是一种由山楂为主要原材料制作出来的甜品，看起来红…
干山楂片，是一道用山楂等食物搭配制作而成的美食。开胃佳肴。山…
自制冰糖葫芦