1.白菜洗净、葱一段、姜一块
2.海虾干洗净,加一勺料酒用清水泡发
3.将白菜切丝、葱切片、姜切末
4.油热下入葱姜爆香
5.下入白菜丝翻炒
6.倒入海虾仁
7.加适量水烧开
8.舀一勺烧开的水倒入面中
9.用筷子搅成大小适中的
10.打入两只鸡蛋搅拌,煮熟,加盐即可
疙瘩用煮开的汤来凝结,面中融合了汤的鲜味,味道更鲜美~
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