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「自创」红烧武昌鱼

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「自创」红烧武昌鱼
老方小鱼 2017-12-04

「自创」红烧武昌鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.准备收拾好 的新鲜武昌鱼

步骤二

2.调料准备好

步骤三

3.武昌鱼控干 准备煎炸

步骤四

4.煎炸到两面金黄 定型

步骤五

5.制作碗汁 生抽 糖 盐 白胡椒 料酒

步骤六

6.将碗汁炒香

步骤七

7.加入碗汁和开水 小火炖煮

步骤八

8.等到鱼入味后 翻身 收汁

步骤九

9.出锅

大蒜可以稍微多放一些喜欢辣味的可以加郫县豆瓣酱,少放盐,喜欢豆豉的能加豆豉酱

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