黄豆豆一家
2017-12-25
1.莲菜洗净用刮皮刀刮皮。
2.莲菜切成2-3毫米的薄片。
3.锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。
4.熟莲菜放入冰水里冰几分钟
5.莲菜控水放入盆里，加入醋调匀。
6.加入盐，白糖搅拌均匀。
7.干辣椒切小段放在莲菜上，热一勺油泼在干辣椒上。
8.搅拌均匀摆盘即可。
1.莲菜不要切的太厚。2.最后泼油一定要把油烧热，这样可以出辣椒的香味。
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