搬菜的小子
2018-01-10
1.鱿鱼圈用清水洗净
2.青红椒洗净
3.把青红椒切成圈
4.锅内倒清水，水开后倒入鱿鱼绰水1分钟马上捞起用清水冲洗一下。
5.锅内倒油，油锅7分热先下入生姜片爆香。
6.再倒入全部食材翻炒均匀。
7.加入适量的盐
8.加入料酒去腥。
9.倒入鲜贝露，翻炒均匀
10.加入适量的鸡精翻炒均匀后熄火。
绰水是开水后下锅。不用鲜贝露可以用生抽替用。
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