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常吃不腻的冰皮月饼

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常吃不腻的冰皮月饼
晨可心食味 2017-11-28

常吃不腻的冰皮月饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
常吃不腻的冰皮月饼做法图解1)

1.准备好三种粉。

步骤二
常吃不腻的冰皮月饼做法图解2)

2.紫薯馅和绿豆馅。

步骤三
常吃不腻的冰皮月饼做法图解3)

3.500ML的纯牛奶入锅煮沸。

步骤四
常吃不腻的冰皮月饼做法图解4)

4.三种粉的比例:3:2:1

步骤五
常吃不腻的冰皮月饼做法图解5)

5.倒入牛奶搅拌成面糊。

步骤六
常吃不腻的冰皮月饼做法图解6)

6.入锅蒸20-30分钟后出锅搅拌成面团

步骤七
常吃不腻的冰皮月饼做法图解7)

7.这是原味的。

步骤八
常吃不腻的冰皮月饼做法图解8)

8.这个我在外层加了一点紫薯馅。

步骤九
常吃不腻的冰皮月饼做法图解9)

9.取一团50G左右的面团按扁包入馅料收口后按入月饼模具再慢慢推出就成了。

要预先炒熟100G左右的米粉防粘用。

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