恬菜姑娘
2018-02-15
1.准备一瓶红酒，雪梨洗净，
2.雪梨削去外皮，
3.对切成四半，去掉中间的核，
4.把冰糖放在小锅里，
5.再倒入红酒，
6.放在炉子里烧开，
7.把雪梨块加入到烧开的红酒中，
8.小火煮20分钟后半火，期间要把雪梨翻一次面，
9.凉后把雪梨和红酒倒在密封保鲜盒里，入冰箱冷藏过夜。
10.食用前把雪梨切片放在盘里，再倒入泡雪梨的红酒液即可。
冷藏一夜后的雪梨颜色更漂亮，所以最好是提前做好这道菜。
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