1.冷面提前泡好,大概泡一个小时,也可以更久一点
2.黄瓜切丝,西红柿切片
3.酱牛肉喝香肠切片
4.水烧开,煮冷面,大概3分钟就好,不要煮太软
5.用凉水过几次,知道冷面不热
6.冷面上依次放西红柿,香肠,黄瓜,酱牛肉,辣白菜和半个鸡蛋
7.倒入冰镇好的冷面汤
8.撒上芝麻和香油
冷面不宜煮久,没有弹性不筋道,冷面汤买的袋装的。
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