柠檬下厨
2019-03-26
1.准备一包焗鸡盐
2.全部放在盆中。
3.鸡晾干水备用。
4.盐分开两锅，把鸡扒开放在盐上。
5.加入另一锅盐。
6在鸡表面抹上麻油，完成。
鸡去头去尾，同时制作前先把鸡弄干水，不然会很咸的。做好的鸡不要直接用手爪，非常热，记得用筷子夹起来，用调羹轻轻刮去鸡上的盐。增加卖相，可以在鸡表面涂一点麻油，很香的。
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