半老厨师
2018-03-26
1.土鸡洗净控干水份。
2.先用料酒均匀的涂抹在鸡的身上，再用15克盐焗粉均匀的抹在鸡的表面和鸡的鸡肚内腹内。
3.腌渍30分。
4.把姜切成厚片，放入电饭锅内垫底。
5.再倒入适量的食用油。
6.再放入葱白段，把鸡加入。
7.在鸡的身上再加些葱白段。
8.盖上盖子，按下煮饭按键。
9.当电饭锅自动跳闸后，打开电饭锅，把鸡翻转。
10.盖上盖子再次按下煮饭按键，跳闸后即可。
11.打开装盘，即可品尝到美味的皮爽肉滑的盐焗鸡了。
12.手撕切块都行。
鸡要用土鸡比较好吃，当然你可以焗鸡翅，鸡脚，鸡腿，猪肉之类的。
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