1.排骨洗净
2.锅里加水,水烧开后放入排骨,煮开后把血沫撇掉!
3.葱切煅,姜切片,放入煮开的锅里,放花椒、八角,大火炖!
4.两个土豆备用
5.土豆去皮切块
6.肉炖的差不多的时候放入土豆。
7.再炖十分钟,放上盐,焖一会儿,让土豆进点咸味,出锅吧!
炖肉时要等水开了再放肉,煮开后把上面的血沫撇出来!
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