家有好菜欢乐多
2017-12-19
1.挑选两斤左右新鲜小猪肋排
2.准备葱、姜、蒜备用
3.香叶
4.干辣椒
5.老抽、酱油
6.排骨焯水5分钟后捞出，放到炖锅中，加热水，放入葱姜蒜，老抽料酒，辣椒香叶，切记现在不要放盐，大火开锅后改为小火炖煮1小时待排骨软烂后，加入盐，再放入切好的土豆块，等土豆稍软烂时关火盛盘即可。
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