上游小鱼
2018-01-27
1.把所有的材料倒进面盆里，用筷子搅拌一下，然后用揉面机或者手工揉成光滑的面团
2.揉好后发酵到3~4倍大小
3.然后将面团取出排气，平均分成2个面团
4.葡萄干提前用温水泡软
5.将葡萄干空干水分后和入到面团里，再均匀的分成6份，然后松弛15分钟
6.取一个面团擀长
7.然后由下往上卷起
8.将其余5个面团也这样来操作，再放入土司盒里
9.盖上保鲜膜发到9分满
10.然后放入预热好的烤箱170度，中下层，40分钟左右，考好后取出摊凉即可
这个分量是2个450g土司的，如做一个的就减半分量
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