杉杉小厨房 2017-11-28

主料

• 白莲藕500

辅料

• 盐适量
• 黄姜1块
• 大葱1根
• 香油适量
• 白醋适量

步骤一

1.精选白莲藕、大葱各一根

步骤二

2.葱、姜洗净，白莲藕去皮。

步骤三

3.葱姜切丝，藕切薄片，白醋备好。

步骤四

4.锅内加水适量，烧沸。

步骤五

5.倒入藕片加热30秒左右。

步骤六

6.立即捞入凉水中冷却。

步骤七

7.沥干水分。

步骤八

8.倒入容器内，加入葱姜丝，白醋、食盐、香油适量，调匀即可。

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