菜也疯狂
2019-03-16
1.先把藕准备好
2.把藕洗净去皮，然后放在案板上
3.用刀把藕切成大小均匀的片状
4.炒勺中加入适量的水烧开
6.带藕片熟之后，用笊篱沥出
7.捞出的藕片用凉水冲一下
8.在绰好的藕片上加上切好的葱丝，再放入适量的盐、醋和香油充分调匀
9.调好的藕片即可食用
在用开水把藕煮熟的时候，不宜过熟，这样调出来的藕片就不怎么好吃了。
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