我们就喜欢做饭
2017-12-09
1.准备好西葫芦和猪肉
2.将猪肉切片，用生抽和花生油稍微腌制下。
3.西葫芦洗净一开四，然后逆刀切片。
4.起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味
5.炒好的肉片盛起待用
6.锅里加入适量的油加热，下西葫芦煸炒。
7.待西葫芦炒软后，加入炒好的肉片
8.将肉片和西葫芦炒匀，沿锅边炝入一点清水和料酒，加适量的盐调味就行了。
西葫芦切厚片，炒出来才更爽口些。
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