老虎鱼
2017-11-28
1.将豆腐切成小方块备用。
2.将肉切成肉丝备……
3.在锅内烧开水，将切好的豆腐汆一下，捞出。
4.将锅洗净，烧干，倒入少许油，烧开后放入肉丝煸炒。
5.加适量豆瓣酱和准备好的蒜末，并将汆水后的豆腐倒入。
6.炒片刻后加入少许盐，即可。
家里没有葱和姜了，如果加上葱和姜来炝锅，味道应该更好一些。
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