爱做饭的TA 2017-01-17

主料

• 龙利鱼柳350g

辅料

• 油适量
• 白酒适量
• 鸡蛋1只
• 面包糠适量
• 罗勒香料适量
• 面粉适量
• 盐适量
• 生粉适量

步骤一

1.鱼柳洗净

步骤二

2.吸干水分后，切条

步骤三

3.用盐，白酒，生粉，罗勒香料腌制2小时

步骤四

4.准备好面粉，面包糠，鸡蛋液。之后一个个先裹上面粉再从蛋液里滚一下后再裹上面包糠。

步骤五

5.油锅5分热时，一个个下入，炸至金黄色

步骤六

6.捞起放在吸油纸上吸油

步骤七

7.外脆里嫩，鱼肉鲜美。

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