1.海带发好,洗净,切丝
2.胡萝卜、佛手瓜切丝
3.将胡萝卜丝和佛手瓜丝放开水锅中焯2分钟
4.三丝一起放入盆中,放盐、醋、酱油、鸡精
5.坐锅,放油,炸香花椒
6.将花椒油倒在三丝上
7.撒上黑芝麻,拌匀
8.装盘
发海带的方法:干海带不洗,直接放锅中蒸20分钟,放水中泡两小时以上就发好了。
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