1.将豆皮切丝备用。
2.将泡发好的木耳放入开水中烫一下,捞出过凉水备用。
3.将豆皮放入开水中烫一下。
4.将烫好的木耳豆皮捞出放入凉水中过凉。
5.将胡萝卜切丝,香芹切段一起放入热水中烫一下,捞出过凉水,将葱切丝。
6.两种菜放入热水中烫一下。
7.将过凉水的蔬菜一起捞出沥干水分,放入碗内,加入适量盐、酱油、香油、醋一起搅拌均匀即可。
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