孔孔教做菜
2017-04-05
1.红小豆洗干净前提用冷水浸泡1小时。这样煮粥时红小豆会熟的快些。
2.红枣洗一遍后用冷水浸泡15分钟左右，看枣有些膨胀时再洗。枣膨胀些再洗，是以方便将红枣皮皱纹里的脏物洗干净。
3.备好黑米。
4.食材洗干净一同放入高压锅中，加适量水，浸泡红小豆的水也一同倒入锅中， 盖上锅盖，加阀煮30分钟后关火。
5.待高压锅可以打开锅盖时，向粥里加冰糖。
6.再加枸杞后盖上锅盖继续煮。
7.煮至冰糖溶化即可享用。食用时再加一点儿蜂蜜，口感更好，养生效果也更佳。
1、粥中食材的选用根据个人喜好及身体状况而定，这个季节可以添加些百合，喜好甜口再加些蜂蜜，养生效果更佳。
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