1.将洋葱和西红柿切成小丁。
2.鸡蛋打散成液。
3.加入适量盐和糖搅拌均匀。
4.平底锅加热,倒入适量油烧开。
5.倒入切好的洋葱丁。
6.翻炒出香味。
7.加入西红柿丁继续翻炒。
8.缓缓倒入蛋液,铺成饼状。
9.表面撒上香菜碎。
10.待表面就要凝固时,把蛋饼卷起。
11.卷好的蛋饼煎成金黄色。
12.出锅切成段就可以吃了。
1.喜欢的可以在蛋液里加些胡椒粉。2.翻蛋饼的时候不要太用力,以免弄破。
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