爱吃土豆的小胖妞
2019-06-14
1. 土豆去皮洗浄，用工具刨成薯格，再用水冲洗几次。（图上就是刨薯格的工具）
2. 锅里放水烧开，把薯格放下去焯水，捞起，再用冷水冲洗，沥干水分。
3. 然后用筛子均匀的筛上生粉，使薯格两面都沾上生粉。
4. 锅烧热，倒入食用油（这里油要多点，中小火），待油温6成热时，把薯格一片片放下去炸，炸至两面金黄即可，口感超脆。
5. 成品~
6. 成品，配上番茄酱，非常美味。
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炸薯格