青青的烟火生活
2019-07-17
1. 藕切成细粒，用刀剁吧，不要太粗，拌入肉糜中，加入鸡蛋，料酒，姜末，盐，少许水，酱油，糖，生粉，鸡精，拌匀
2. 锅里放入少许油加热，放入煎荷包蛋的磨具，用勺子把肉糜往里面填满，待底部的肉熟了后，取出磨具，把肉饼翻个面
3. 装盆
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