1. 取适量面粉,酵母少量,加温水,水温有点点热就可以,搅拌,揉成面团。
2. 反复揉搓,直至面团光滑!
3. 醒面,2小时!面团发至2倍大小,加少量泡打粉,反复揉搓,直至面团里面没有蜂窝状。
4. 做成小条或者圆形,再醒面十分钟。十分钟后冷水蒸。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…