食之韵味
2018-11-17
1. 事先准备炒好的紫薯馅
2. 把糖浆，枧水，色拉油倒盆拌匀，筛入奶粉15g和面粉，拌匀，醒一个小时以上。
3. 在面的时间可以把馅分40g一个
4. 面醒好了，把面分每份10g。
5. 包月饼是个耐心活，耐心的慢慢从下往上推吧～
6. 压好模，用喷瓶喷点水，不要喷多了，否则影响纹路。
7. 烤五分钟后拿出来刷蛋液，记住，只刷纹路，不要刷道，不然纹路不清
8. 继续放入160度烤箱，烤25分钟，中层。
9. 烤好密封保存等待回油就可以吃了。
这是3倍的量，想做少的同学可以每个量除以3
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